一匙壞油，如何收買你的免疫軍隊！

📘參考來源：
《讀懂身體的訊號》10｜吃錯油，影響免疫細胞抗癌能力

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🎯 開場｜你吃進去的油，可能正在「修改免疫判斷」

我們過去對抗癌的想像是：
「只要藥物強，免疫就會跟著強；癌細胞自然就會被清除。」

但張醫師這章提供了更深層、甚至令人震驚的視角——
問題可能不是藥效不夠，而是你吃進去的油在拖後腿。

壞油不只是讓身體囤脂肪、讓血管阻塞，更可怕的是：

👉 壞油能讓免疫系統誤判敵我，甚至站在癌細胞那邊。

癌細胞會利用花生四烯酸這種脂肪分子來「收買白血球」，
讓它們不再攻擊腫瘤，反而保護它。

我們吃的油，就決定免疫軍隊到底「站哪一邊」。

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🧬 科學 × 功能醫學洞察

癌細胞的「賄賂戰術」：花生四烯酸（AA）如何洗腦白血球？

張醫師引用 2025 年《Immunity》期刊的重要研究，
完整揭露了這個可怕但真實的「免疫被收買」機制。

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① 癌細胞囤積花生四烯酸（AA） → 壞油的核心來源

花生四烯酸（AA）來自於 Omega-6 脂肪酸，
尤其是現代生活裡高度使用的：

• 大豆油
• 玉米油
• 葵花油
• 芥花油
• 沙拉醬、洋芋片、餅乾
• 所有炸物、鹽酥雞

這些油很便宜，但會讓 Omega-6 攝取過量。

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② 癌細胞把 AA 打包 → 用「胞外囊泡」偷渡進中性球

研究發現：

• 癌細胞在治療後倖存的部分
• 會把 AA 高度濃縮
• 裝進「胞外囊泡（EVs）」
• 然後送進白血球（尤其是中性球）

這是癌細胞在體內「滲透作戰」的一種方式。

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③ 中性球被「油洗腦」 → 失去抗癌功能，變成腫瘤保鑣

中性球一吃到花生四烯酸後：

• 分泌大量 PGE2（促發炎分子）
• 提高 PD-L1（抑制 T 細胞的分子）
• 使 CD8+ T 細胞（真正殺癌的軍隊）被封印

結果：

👉 免疫治療效力下降
👉 腫瘤更容易復發
👉 免疫軍隊變成腫瘤保護傘

這不是小說，而是現代飲食構造下最常見的免疫崩壞路線。

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💪 實戰提案

我的「4：1 油品換防」策略：
不是硬戒油，而是讓免疫軍隊站回你這邊

這章帶給我的最大啟發是：

👉 健康不是靠激烈，而是靠選擇。
你的油，就是你免疫的立場。

以下是最實際、最容易落地的換油策略。

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1️⃣ 減少 Omega-6：遠離壞油來源（這步最重要）

避免或大幅減少：

• 大豆油
• 葵花油
• 玉米油
• 植物調和油
• 沙拉醬
• 速食與加工零食
• 炸物

理由：

👉 阻斷花生四烯酸（AA）來源，
降低免疫被「收買」的風險。

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2️⃣ 聰明替換（不痛苦的轉換法）

使用：

• 橄欖油
• 牛油果油
• 苦茶油

特點：

• 富含單元不飽和脂肪酸
• 抗發炎
• 不會增加 AA 堆積

這些油不僅安全，而且能減少體內發炎負擔。

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3️⃣ 把 Omega-3 補起來（這是免疫的「解毒劑」）

飲食來源：

• 鮭魚、鯖魚
• 亞麻籽
• 奇亞籽
• 核桃

目標比例：

👉 Omega-6 : Omega-3
接近 4 : 1（或更低）

這是維持免疫細胞保持清醒、
不被 AA 帶偏的關鍵比例。

功能醫學實務上，
許多人會透過 魚油或藻油補充 Omega-3，
大幅提高體內Omega-3含量，
確保抗發炎能力穩定、可靠。

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🌿 最終亮點

你不是在抗癌，而是在為你的免疫軍隊「撥亂反正」

這章讓我重新理解一件事：

抗癌不是「打怪物」，
而是「讓免疫軍隊站在你這一邊」。

當油吃錯時：

• 白血球被洗腦
• T 細胞被封印
• 免疫治療也很難有效

當油吃對時：

• 免疫細胞立場正確
• 發炎降低
• 抗癌能力自然提高

本章亮點總結：

• 花生四烯酸（AA）會被癌細胞用來「收買」中性球
• 中性球被改造後會抑制 CD8+ T 細胞
• 高 Omega-6 飲食是關鍵問題
• 好油替換 + Omega-3 補充是「免疫撥亂反正」的第一步
• 4：1 是免疫清醒的黃金比例

💡 知識點亮：你決定吃什麼油，就決定免疫軍隊支持誰。
油品選擇，是每天都能做的免疫投資。

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我一直把健康視為一個整體系統：
飲食給方向、生活習慣給節奏，而補充品就像是每天支撐細胞的工具。

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