你體內的「細菌翻譯官」挺不挺你?

📘參考來源:
《讀懂身體的訊號》16|血糖為什麼會高?腸道菌都看在眼裡


🎯 開場|你的血糖高,不一定是你吃太多,而是菌在「不挺你」

每次看到體檢報告上的「血糖偏高」,我們往往直覺是自己的錯:

「是不是白飯吃太多?」
「是不是最近太少運動?」
「是不是我真的天生代謝差?」

但張醫師這章揭露了一個非常顛覆的觀點:

👉 血糖反應不是只有「你吃什麼」決定,而是你體內的腸道菌「怎麼解讀你的生活」決定。

有人吃白飯血糖飆,有人吃甜點卻穩如泰山。

差別不在食物,而是:

👉 對方腸道菌比較挺他。

這也是精準預防醫學反覆提醒的核心:
身體訊號的差異,背後往往是「個人化生物學」的差異。


🧬 科學 × 功能醫學洞察

血糖命運,決定權竟然在腸道菌手上?

2025 年刊登於 《Nature Medicine》 的大型研究(1,000+ 名受試者)揭露了驚人的發現:


🧩 ① 你血液裡的代謝物,有三分之一是腸道菌做出來的

研究追蹤血液與糞便樣本後發現:

  • 500 種以上的代謝物會影響血糖
  • 其中 1/3 直接與腸道菌變化有關

也就是:

👉 你的血糖命運,腸道菌說了算。

你的菌相好,血糖就容易穩;
你的菌相亂,血糖再努力都像坐雲霄飛車。


🧩 ② 腸道菌彼此「內戰」,決定你是健康還是高風險

研究特別提到兩種重要菌:

  • 🚨 壞菌:Hominifimenecus microfluidus(與血糖失控、肥胖高風險強相關)
  • 🛡 好菌:Blautia wexlerae(與血糖穩定、代謝較健康相關)

這兩種菌透過代謝物 馬尿酸(Hippurate) 互相牽制。
馬尿酸高的人 → 胰島素敏感度好
馬尿酸低的人 → 更容易血糖飆升

這並不是意志力問題,而是:

👉 你體內哪支軍隊比較強的問題。


🧩 ③ 最震撼的發現:有些關鍵代謝物「短期飲食和運動完全叫不醒」

例如:

  • Hippurate(馬尿酸)
  • α-Ketobutyrate

這些代謝物非常頑固:

→ 你做 168 斷食
→ 你做低醣
→ 你跑 10 公里
→ 你戒澱粉 2 週

❌ 它們完全不改變!

這就是為什麼:

  • 有人做 168 超有效
  • 有人卻「一點反應都沒有」

不是你懶,而是你的 菌相與代謝物路線圖不同

你的身體不吃短期操作這一套,它需要的是:

👉 更長期、更科學、更個人化的策略。


💪 實戰提案

身為自學實踐者,我的「養菌控糖」策略

血糖管理不是「拼命減糖」,而是讓腸道菌聽得懂你的努力。
你要做的是——讓菌願意「站在你這邊」。


1️⃣ 飲食要選邊站:你要讓好菌贏、壞菌輸

多吃(好菌的食物):

  • 膳食纖維
  • 多樣蔬菜
  • 豆類
  • 全穀
  • 發酵食品(泡菜、優格、味噌)

少吃(壞菌的食物):

  • 高糖
  • 高油
  • 高加工
  • 反式脂肪

這不是禁忌,是「菌的喜好」。

👉 你餵誰,誰就長大。


2️⃣ 運動的關鍵不是強度,而是「誠意」

研究顯示:

👉 天天動(即使 10–20 分鐘)比偶爾爆汗一次更能調整菌相。

許多血糖代謝物,是靠持續規律生活養出來的。
當你動,菌就會協助你調控血糖。


3️⃣ 做菌相分析,避免「亂補益生菌」

不是每種益生菌都適合每個人。

例如:

  • 你的菌相裡壞菌佔優勢?
  • 你的好菌缺乏某種「解讀代謝物」的能力?

那你補的益生菌可能完全「補錯對象」,甚至互相牴觸。

👉 知道體內誰在稱王,你才能補對菌。


4️⃣ 代謝物檢測:比血糖更早的精準預警

例如:

  • 馬尿酸(Hippurate)
  • 1,5-AG(1,5-脫氧葡萄糖醇)
  • α-Ketobutyrate

它們能告訴你:

  • 你的胰島素反應是否已經偏弱
  • 你是否正走在糖尿病前期
  • 你能不能靠生活方式逆轉

這是 最實用的精準預防


🌿 最終亮點

血糖不是單兵戰鬥,而是你與腸道菌的「默契」

這章讓我深刻體會——

血糖管理不是靠壓力、節食或懲罰自己。
血糖真正的決定權,在於你體內的微生物夥伴是否支持你。

如果菌挺你:

  • 吃甜點 → 血糖反應小
  • 吃白飯 → 血糖平穩
  • 運動 → 效果加倍
  • 代謝 → 更順暢
  • 發炎 → 更容易下降

如果菌不挺你:

  • 一吃澱粉就飆血糖
  • 一運動就很累
  • 飲食調整總是無效
  • 反覆疲倦、壓力高、恢復慢

這不是你不努力,而是你的菌與你「默契還不夠」


💡 知識點亮

決定血糖反應的,並不是食物本身,而是你體內菌群與代謝物的「解讀方式」。
養好菌,就是養好血糖。血糖機上的數字只是結果,
你每天餵養菌的方式,才是原因。
掌握菌,相當於掌握你的血糖主導權。


我一直把健康視為一個整體系統:
飲食給方向、生活習慣給節奏,而補充品就像是每天支撐細胞的工具。

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需要特別說明的是,David 並非醫師,亦未接受正規醫學訓練,本文內容主要根據原著觀點撰寫,並融入 David 的個人理解與觀察,僅供參考與討論之用。文中所使用的封面圖片皆由 AI 生成,用以表達概念意象,並非書籍原始圖面或實際情境。建議讀者可對照原著作進一步學習與理解。

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