別再怪鈣片,真正的「石頭製造機」是它!

📘參考來源:
《讀懂身體的訊號》21|補鈣容易得腎結石?


🎯 開場|我們真的誤會「鈣」太久了

你是否也聽過這樣的說法:

「我朋友補鈣補到得腎結石。」
「醫師說我有結石體質,不敢吃鈣片。」

於是,很多人一看到「鈣結石」三個字,
就直接把 當成罪魁禍首。

但讀完張醫師這一章,我才發現——
這是一個被誤會非常久的故事。

事實剛好相反:
👉 補對鈣,不但不會讓你長結石,
👉 反而是預防腎結石的重要關鍵。

這再次驗證了一個核心觀念:

很多健康問題,不是你做錯,
而是你被教錯。


🧬 科學解密

腎結石不是鈣惹的禍,草酸才是幕後黑手

要搞懂這件事,必須先釐清 結石真正的組成與代謝路線


1️⃣ 結石的真面目:草酸鈣

大多數腎結石屬於:

👉 草酸鈣結石

名字裡有「鈣」,
但真正決定結石形成風險的,其實是 草酸


2️⃣ 草酸,來自哪些「健康食物」?

草酸並不是垃圾食物專屬,它廣泛存在於:

  • 菠菜
  • 甜菜
  • 堅果
  • 濃茶
  • 巧克力
  • 可可製品

也就是說——
你可能吃得很健康,卻同時吃進大量草酸。


3️⃣ 鈣,其實是草酸的「剋星」

在腸道裡:

  • 草酸 + 足夠的鈣
    → 形成不溶性的草酸鈣
    直接隨糞便排出

這是最理想、也最安全的路線。


4️⃣ 結石怎麼來的?

問題出在這裡👇

當你 鈣攝取不足 時:

  • 草酸無法在腸道被「抓住」
  • 轉而被吸收入血
  • 由腎臟代謝、排出
  • 最終在尿液中與鈣結晶
    變成腎結石

👉 不是鈣太多,而是鈣太少。


⚠️ 補鈣補錯,才是真的風險來源

張醫師也提醒,問題往往不是「補不補」,
而是 怎麼補

常見錯誤方式:

❌ 空腹吃鈣片

  • 鈣沒有草酸可結合
  • 直接被吸收
  • 尿鈣濃度升高
    → 結石風險反而增加

❌ 單次補太多

  • 每日建議總量:1,000–1,200 mg
  • 過量會增加腎臟調節負擔

🧬 補充一個關鍵:基因體質也有差

基因體醫學發現:

👉 SLC26A6 基因
與草酸在腸道與腎臟的運輸、排出密切相關。

某些人天生草酸代謝效率較差,
對這類體質的人來說:

  • 正確補鈣不是選項,而是保護策略
  • 等於在代謝路線上多加一道「安全閘門」

💪 實戰提案

身為自學實踐者,我的「防石補鈣術」

補鈣不是一顆藥,
而是一門 生活管理的藝術


1️⃣ 時機,比劑量更重要

✔️ 與三餐一起補鈣
✔️ 尤其是吃了菠菜、堅果、可可類食物時

👉 讓鈣在腸道裡「就地攔截」草酸。


2️⃣ 優先選擇天然鈣來源

  • 牛奶
  • 豆腐
  • 起司
  • 芝麻
  • 小魚乾

👉 食物中的鈣,通常搭配其他營養素,
吸收與利用更自然。


3️⃣ 控制總攝取量

  • 每日總鈣:1,000–1,200 mg
  • 不是愈多愈好,而是剛剛好

4️⃣ 需要補充劑時,記住兩個原則

  • 選擇 碳酸鈣 或 檸檬酸鈣
  • 餐後補充,避免空腹

💚 終極領悟

石頭不是敵人,它是身體的備忘錄

腎結石不是單一營養素造成的災難,
而是身體在提醒你:

  • 水分不足
  • 草酸負荷過高
  • 鈣攝取不平衡
  • 代謝節奏失調

正確補鈣,
不是製造問題,
而是幫身體 回到平衡


💡 知識點亮

  • 大多數腎結石是「草酸鈣結石」
  • 草酸是主謀,鈣是防線
  • 鈣不足,反而更容易長結石
  • 正確補鈣能在腸道抓住草酸、排出體外
  • 補鈣不會長石頭,補錯方式才會

📌 補鈣,是一門生活管理藝術:
📌 不是愈多愈好,而是「恰恰好 × 恰恰對」。
📌 不怕鈣,怕的是沒聽懂身體的語言。


我一直把健康視為一個整體系統:
飲食給方向、生活習慣給節奏,而補充品就像是每天支撐細胞的工具。

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需要特別說明的是,David 並非醫師,亦未接受正規醫學訓練,本文內容主要根據原著觀點撰寫,並融入 David 的個人理解與觀察,僅供參考與討論之用。文中所使用的封面圖片皆由 AI 生成,用以表達概念意象,並非書籍原始圖面或實際情境。建議讀者可對照原著作進一步學習與理解。

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