江醫師揭露保健食品生產線的真相，許多產品在不潔的環境中製造，原料來源不明，提醒消費者選擇「藥廠級」的安全品牌以…
江醫師指出，許多綜合維生素標示不實，成分劑量不足應選擇PDR認證產品，如USANA，以確保營養品質與效果。
文章探討了保健食品的正確觀念，衝擊常見誤解，提供測驗來評估保健IQ，並推薦USANA品牌作為科學安全的選擇。
這篇文章深入探討血管鈣化的形成機制，將此病理現象隱喻為身體面對高血糖與慢性發炎時，為了維持結構穩定而做出的適應…
許多人誤信保健食品的認證標準，實際上「食字號」僅代表產品可食用，無法保證安全與無毒。需謹慎選擇並追求高標準產品…
每年花費巨額於保健食品，但許多人對其有效性和安全性了解不足。藉由江醫師的書籍，本文將深入探討健康選擇的正確觀念…
營養在不同年齡階段有不同的任務，從嬰幼兒的建構、青春期的成長，到成年期的維持及高齡期的修復。均衡飲食是關鍵。
老化並非衰退，而是節奏重設。健康飲食、適當營養與生活習慣調整，能延緩細胞老化，促進身心活力。
孩子的成長與營養息息相關，包括鈣、維生素D、鐵及碘的攝取。良好的作息與飲食習慣對於青春期成長至關重要。
嬰幼兒的飲食過程不僅關乎營養，也是味覺自理能力的訓練。家庭的陪伴和固定用餐習慣對於建立健康飲食極為重要。
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